Рецепты теста

Бисквит на кипятке Сегодня хочется предложить вам интересный вариант сухого бисквита на кипятке. Отличный вариант для тех, кто терпеть не может лишние ароматы кисло-молочки в выпечке или ее излишней жирности. 

Классическое пельменное тесто Классическое пельменное тесто на молоке интересно и приятно уметь делать. Его не надо видоизменять, дополнять и вспоминать долгий перечень ингредиентов. По рекомендации моей знакомой, я заменил воду…

Сосиски в кляре или сырном тесте Сегодня хочу поделиться с вами самым классическим рецептом сосисок в кляре. Для него вам не понадобится ничего особо редкого и дорогого.

Дрожжевые оладьи на кислом молоке Не могу я пройти мимо РЕЦЕПТА ОЛАДИЙ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ. Я не буду тут восхищаться ими и посвящать этому целый пост. Скажу все в пару…

Сосиски в тесте на сковороде Рецепт таких замечательных сосисок в тесте сводится в основном к выбору:«применять ли мне дрожжи или нет?».

Пышные оладьи на кефире Сегодня у меня рецепт:«ПЫШНЫХ ОЛАДИЙ НА КЕФИРЕ». На протяжении уже довольно продолжительного времени мое утро начинается именно с таких оладушек или омлета. «Почему так?» — спросите…

Пирог со сливами Как же я люблю быстро сделать пирог со сливами и угостить им всех в доме! Не так часто его делаю в течении года, зато в сезон ягоды…

Ленивый пирог на сдобном тесте Сдобное тесто для пирога можно делать в нескольких разновидностях, но самый нежный и приятный вариант — это сочетание майонеза, соды и сметаны в жидком тесте.

Морковный торт Рецепт классического морковного торта настолько неповторим и интересен, что хочется его делать постоянно. Эти еле уловимые «нотки» аромата корицы, соды, имбиря и коньяка дурманят от одного перечисления ингредиентов.

Рецепт новогоднего печенья: миндаль VS анис VS ваниль Итальянское печенье традиционно делается с анисом. Американская версия его же идет с заменой на миндаль. Я же пробовал и тот и другой,…

Ленивые пирожки  Ну что за чудо эти ленивые пирожки с луком и яйцом? Не надо замешивать тесто, ждать когда оно подойдет, раскатывать, заворачивать начинку, лепить красиво и одинаково. Сколько времени…

Бисквитное тесто: классический рецепт Рецепт его очень интересен и прост. Необходимо следить только за температурой ингредиентов, скоростью миксера, консистенцией и времени выпекания бисквита.

Классический чизкейк Рецепт классического чизкейка настолько прост и неповторим, что делать его одно удовольствие. И каждый раз я жалею, что не попробовал сделать его дома раньше.

Пицца. Жидкое тесто Пышную пиццу на жидком тесте можно делать на дрожжах и вовсе без них. Самое главное следить за концентрацией самого теста, температуры выпечки и времени нахождения пиццы в…

Рулет с праздничными начинками Мясная или рыбная начинка идеально подходит для праздничных рулетов из лаваша с начинками. Такие рулеты будут красивым дополнением праздничного стола, к ним постоянно будут тянутся руки…

Рулет из лаваша с различными начинками А вы часто встречаете рулет из лаваша с начинками на праздничном столе или маленьком столике перед монитором? Лично я постоянно, но чаще на маленьких…

Дрожжевое и без, сметанное и творожное тесто для рулета Сразу хочется уточнить, что тесто для рулетов далеко не ограничивается четырьмя видами. Именно сегодня хотелось избежать самого распространенного бисквитного, а сделать…

Тесто для вареников на кипятке Заварное тесто для вареников на кипятке делается за несколько минут. Главное в нем именно скорость замеса и соблюдение всех пропорций.

Приготовление блинов на кефире Сегодня хотелось бы ответить на довольно интересный вопрос:«Как приготовить ароматные блины на кефире?». Если в двух словах, то и отвечать то по-сути не на что. Приготовление…

Различные блинчики на молоке Все сложнее и сложнее удивить всех за столом обычными тонкими блинами на молоке. Такие все переборчивые, изощренные и капризные стали. Помню раньше мама смешивала все самые…