Ленивые пирожки Ну что за чудо эти ленивые пирожки с луком и яйцом? Не надо замешивать тесто, ждать когда оно подойдет, раскатывать, заворачивать начинку, лепить красиво и одинаково. Сколько времени…
Классический чизкейк Рецепт классического чизкейка настолько прост и неповторим, что делать его одно удовольствие. И каждый раз я жалею, что не попробовал сделать его дома раньше.
Пицца. Жидкое тесто Пышную пиццу на жидком тесте можно делать на дрожжах и вовсе без них. Самое главное следить за концентрацией самого теста, температуры выпечки и времени нахождения пиццы в…
Рулет с праздничными начинками Мясная или рыбная начинка идеально подходит для праздничных рулетов из лаваша с начинками. Такие рулеты будут красивым дополнением праздничного стола, к ним постоянно будут тянутся руки…
Рулет из лаваша с различными начинками А вы часто встречаете рулет из лаваша с начинками на праздничном столе или маленьком столике перед монитором? Лично я постоянно, но чаще на маленьких…
Дрожжевое и без, сметанное и творожное тесто для рулета Сразу хочется уточнить, что тесто для рулетов далеко не ограничивается четырьмя видами. Именно сегодня хотелось избежать самого распространенного бисквитного, а сделать…
Тесто для вареников на кипятке Заварное тесто для вареников на кипятке делается за несколько минут. Главное в нем именно скорость замеса и соблюдение всех пропорций.
Приготовление блинов на кефире Сегодня хотелось бы ответить на довольно интересный вопрос:«Как приготовить ароматные блины на кефире?». Если в двух словах, то и отвечать то по-сути не на что. Приготовление…
Различные блинчики на молоке Все сложнее и сложнее удивить всех за столом обычными тонкими блинами на молоке. Такие все переборчивые, изощренные и капризные стали. Помню раньше мама смешивала все самые…
Тесто на кефире для бисквита Я настолько люблю этот еле заметный аромат кефира в готовых изделиях. И без разницы пирог ли это, пирожок или пицца. Иногда ловлю себя на мысли,…
Тесто для ажурных блинчиков Давайте сегодня приготовим тонкие блинчики на молоке и угостим вкусняшками весь мир? Что же нам для этого понадобится? Да мало чего. кроме великолепного настроения и широкой…
Ватрушка со слоеной дрожжевой и бездрожжевой основой Обожаю лепить, готовить и угощать всех ватрушками из слоеного теста. Конечно же чаще всего я делаю обычное (не слоеное) дрожжевое тесто, но с…
Тесто на ватрушки. Скорость, нежность и объем в рецептах Тесто для ватрушек с творогом можно готовить очень даже различными способами и ингредиентами. Главным критерием удачного теста является его пышность и…
Тесто для ватрушек в трех видах Тесто для ватрушек должно быть очень пышным, нежным, сладким и ароматным. В ватрушках крайне важно уметь делать именно тесто. Начинка в них обычно используется…
Молочные и кефирные блинчики Тонкими блинчики делаете именно вы и никакой идеальный рецепт не исправит ваших ошибок м соотношений ингредиентов — а и так пойдет. Тесто для тонких блинчиков на…
Рецепт пирога с вишней на песочном тесте с крахмалом Началось жаркое лето и сезоны различных ягод сменяются так быстро, что только и успеваешь вводить в поисковик словосочетания: «пирог с клубникой»,…
Блинные мешочки с начинкой. Тесто, формирование и предостережения Эволюция блинов с начинкой способствовала появлению таких чудесных изделий из теста, как блинные мешочки. И ведь не скажешь, что в них что-то…
Стромболи с колбасой. Рецепт и принцип приготовления Стромболи (Stromboli) — пицца с колбасой, завернутая рулетом. Американская кухня специфична и состоит в основном из закусок в том или ином виде. Такой…
Простые рецепты кексы в формочках При всем разнообразии рецептов и возможных вариантов приготовления изделий из теста, простой рецепт кексов в формочках был и остается одним из фаворитов. Возможно из-за давнишней…
Лучшее тесто для пиццы. Молниеносный рецепт Бюджетный самый простой рецепт теста для пиццы ничем не хуже более дорогостоящих вариантов по вкусовым качествам. На самом деле гораздо важнее как вы делаете…