Печенье — особый вид сладкой выпечки из различных видов теста, любимый одинаково и взрослыми и детками. Печенье настолько разнообразно и интересно своим видом и дополнительными ингредиентами, что его хочется делать постоянно, причем заменяя как само тесто, так и каждый ингредиент постепенно.
Итальянское печенье традиционно делается с анисом. Американская версия его же идет с заменой на миндаль. Я же пробовал и тот и другой,…