Оладьи

Оладьи — изделия из теста и ближайшие родственники любимых всеми блинов. Оладьи можно делать одинаково вкусно как на воде, так и на молоке, кефире и прокисшем молоке. В оладьи часто добавляют соду, разрыхлители и дрожжи для их пышности и неповторимого вкуса. Делать из в разу проще. чем блины, они простят и несколько секунд передерживания на сковороде и небольшой погрешности в пропорциях рецепта. С блинами такое «не прокатит».