Категория:

Лепешка

Лепешка — плоский вид традиционного хлеба плоской и круглой формы. Ближайший пышный «собрат» лаваша. Готовится лепешка многими народами мира издавна, на столе может присутствовать в виде заменителя хлеба, некого десерта или вообще главного блюда. При замесе, важно соблюдать пропорции и формировать мягкое, эластичное и гладкое тесто.