Лазанья — традиционный Итальянский «слоеный пирог». Обычно слоями укладывается специальное тесто,, начинка, тесто и так далее… Ограничений в начинке и количеству слоев вообще нет. К тесту есть особые требования, но делать его не стоит боятся, просто надо учесть их и все. Самая простая лазанья — это покупные листы для лазаньи, фарш, соус бешамель и сыр.
Рецепт лазаньи с соусом болоньезе чаще всего состоит из теста и мяса, я же сегодня решил избежать всех стереотипов и сделать ее…