Капкейки — американские кексы. Внешне капкейки всегда украшают яркой глазурью или всевозможными кремами с колоритной посыпкой. Готовятся капкейки в духовке в специальных силиконовых или железных формочках. Сразу после выпекания капкейки украшаются, в зависимости с предназначением (вот тут реализуются любые идеи на самой маленькой площади поверхности капкейка).
Простой рецепт шоколадного кекса легко встретить на просторах интернета повсеместно. И настолько разные и интересные попадаются, но в большей степени все-таки с одними…