Тесто и Талии
  • Записи Пекаря
    • Тесто
      • Тесто для
    • Из теста
      • Сладкие рецепты
      • Несладкие рецепты
      • Повседневные рецепты
      • Мясные рецепты
    • Дополнение
  • Кухни мира
    • Русская
    • Итальянская
    • Французская
    • Американская
    • Восточная
    • Мексиканская
    • Грузинская
    • Израильская
    • Австрийская
    • Греческая
  • ИнфоБлог
  • Все рецепты
  • Об авторе

Тесто и Талии

БЕЗ мук с мукой

  • Записи Пекаря
    • Тесто
      • Тесто для
    • Из теста
      • Сладкие рецепты
      • Несладкие рецепты
      • Повседневные рецепты
      • Мясные рецепты
    • Дополнение
  • Кухни мира
    • Русская
    • Итальянская
    • Французская
    • Американская
    • Восточная
    • Мексиканская
    • Грузинская
    • Израильская
    • Австрийская
    • Греческая
  • ИнфоБлог
  • Все рецепты
  • Об авторе

Как приготовить «пышные» оладушки на кефире

Стромболи(Stromboli): американская пицца с колбасой, завернутой рулетом

Как сделать простое тесто. Виды и тонкости каждого в детальном рассмотрении

Sope. Национальная мексиканская лепешка: простой рецепт из кукурузной муки с овощной начинкой

Сырный рецепт классической лазаньи с куриным филе и колбасками

Сладкий мини тарт с заварным кремом и лепестками роз

Почему блины рвутся при переворачивании? Как это исправить на будущее

Тесто для чебуреков: рецепт в пост и для всех остальных дней года

Как вкусно приготовить пельмени для всей семьи

На каком огне жарить тонкие и толстые блины? Как избежать «резиновости» и...

Французское тесто. Простой рецепт для создания булочек, тартов и пирогов

Дрожжевое очень вкусное и простое тесто для пирожков

ВафлиК чаюСладкие рецептыТесто на вафли

Вафли в вафельнице: домашний рецепт с воспоминаниями из детства

от sanych 02.03.2021

Домашние вафли в вафельнице Ну кто их не пробовал в детстве? У всех был какой-то рецепт, передаваемый на листочках от подруг, мам, бабушек. Что в нем могло быть? Мука, молоко,…

Блины с начинкойМасленицаМясные рецептыТесто для блинов

Фаршированные блины: тесто с фаршем или праздник к нам приходит?

от sanych 17.01.2021

Фаршированные блины Блины сами по себе итак идеальны, вроде бы просто подслащенное жидкое тесто на сковороде, а сколько удовольствия от них! Если же хочется дополнить сытость этих неповторимых изделий, то…

БулочкиДрожжевое тестоСдобное тестоТесто для булочек

Земерзшее утренние тесто на дрожжах для необыкновенно мягких булочек

от sanych 12.01.2021

Охлажденное тесто на дрожжах для булочек Утренние булочки самые вкусные и ценные у нас дома. Детки не могут ждать и 40 минут, пока поднимется тесто и я смогу лепить и…

Блог

Зачем дрожжевое, слоеное или песочное тесто ставить в холодильник?

от sanych 05.01.2021

Тесто в холодильнике Чаще всего в холодильник или морозилку ставят именно слоеное тесто, тут все дело именно в состоянии масла (маргарина, как основного элемента этого вида теста). Холодное масло раскатывается…

Булочки для гамбургеровДрожжевое тестоТесто для булочек

Рецепт самых пышных и высших булочек для бургеров в домашних условиях

от sanych 30.12.2020

Высшие булочки для бургеров в домашних условиях Сегодня хочется представить вашему вниманию рецепт высших булочек для бургеров в домашних условиях (Макдональдс нервно курит в стороне).

Песочное тестоТесто на печенье

Самое нежное тесто для печенья на сметане или ароматной цедрой

от sanych 09.09.2020

Песочное тесто для печенья на сметане или с цедрой Давно использую такое пышное и универсальное песочное тесто на сметане. Делается оно за считанные минуты, результат порадует любого, даже самого маленького…

ПлюшкиСладкие рецептыТесто для плюшек

Плюшки с сахаром в виде сердец из самого детства

от sanych 23.08.2020

Плюшки с сахаром Сегодня хочется отведать что-то необычайно простое и одновременно вкусное. На самом деле, под такое описание подходим много чего, но почему-то рука сама стремиться сделать именно эти красивые…

БисквитСладкие рецептыТесто для Бисквита

«Сухой» бисквит на обжигающей основе

от sanych 29.06.2020

Бисквит на кипятке Сегодня хочется предложить вам интересный вариант сухого бисквита на кипятке. Отличный вариант для тех, кто терпеть не может лишние ароматы кисло-молочки в выпечке или ее излишней жирности. 

ПельмениТесто для варениковТесто для пельменейТесто на манты

Пельменное классическое тесто на ароматном молоке

от sanych 15.04.2020

Классическое пельменное тесто Классическое пельменное тесто на молоке интересно и приятно уметь делать. Его не надо видоизменять, дополнять и вспоминать долгий перечень ингредиентов. По рекомендации моей знакомой, я заменил воду…

Жидкое тестоСосиска в тестеТесто на сосиски в тесте

Самый аппетитный рецепт сосисок в кляре или сырном тесте на сковороде

от sanych 27.03.2020

Сосиски в кляре или сырном тесте Сегодня хочу поделиться с вами самым классическим рецептом сосисок в кляре. Для него вам не понадобится ничего особо редкого и дорогого.

ОладьиПовседневные рецептыТесто на оладьи

«Дрожжевые» пышные оладьи на кислом молоке для неповторимого завтрака

от sanych 13.03.2020

Дрожжевые оладьи на кислом молоке Не могу я пройти мимо РЕЦЕПТА ОЛАДИЙ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ. Я не буду тут восхищаться ими и посвящать этому целый пост. Скажу все в пару…

Повседневные рецептыСосиска в тестеТесто на сосиски в тесте

Рецепт пышных и стройных сосисок в тесте на сковороде

от sanych 12.03.2020

Сосиски в тесте на сковороде Рецепт таких замечательных сосисок в тесте сводится в основном к выбору:«применять ли мне дрожжи или нет?».

Блог

Как приготовить пухленькие оладьи на дрожжах с сотней пузырьков

от sanych 12.02.2020

Пришло время немного поговорить и ответить вам на вопрос:«Как приготовить оладьи на дрожжах?». Если в двух словам, то дрожжевое тесто на оладьи делается абсолютно так же, как и на всю…

Блог

Как вкусно приготовить пельмени для всей семьи

от sanych 10.02.2020

Спешу ответить на самый распространенный вопрос относительно любимого лакомства любого студента и каждого разведенного мужика в стране:«КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕЛЬМЕНИ?».

ОладьиПовседневные рецептыТесто на оладьи

Оладьи на кефире: пышный рецепт, востребованный на каждом завтраке в году

от sanych 04.02.2020

Пышные оладьи на кефире Сегодня у меня рецепт:«ПЫШНЫХ ОЛАДИЙ НА КЕФИРЕ». На протяжении уже довольно продолжительного времени мое утро начинается именно с таких оладушек или омлета. «Почему так?» — спросите…

Блог

Бисквитный пирог: как и на какой температуре приготовить

от sanych 28.01.2020

Приготовление бисквитного пирога Итак, как же приготовить бисквитный пирог пышным и идеального цвета? Ответ то очевиден, но все же все не так просто как может показаться. Давайте немного разберемся с…

Блог

Как приготовить классический лаваш дома для быстрого перекуса

от sanych 24.01.2020

Сегодня хочется продолжить тему фаст-фуда и поднять, как оказалось, довольно важный вопрос:«как приготовить лаваш дома?». 

Блог

Как приготовить «пышные» оладушки на кефире

от sanych 24.01.2020

И как же на самом деле приготовить оладушки на кефире? Вроде и проще не бывает: намешал жидкое тесто, налил и все… Но на практике все немного сложнее и хорошо бы…

Дрожжевое тесто

Опьяняющее дрожжевое тесто на молоке и водке для сладких булочек и не только

от sanych 21.01.2020

Дрожжевое тесто на молоке Водка или любой другой крепкий алкоголь придаст вашему дрожжевому тесту на молоке дополнительную нежность и мягкость. Не бойтесь этого жидкого ингредиента в выпечке — ведь она…

Пирог со сливамиПовседневные рецептыТесто для пирога

Пирог со сливами: быстро, просто и пышно

от sanych 08.01.2020

Пирог со сливами Как же я люблю быстро сделать пирог со сливами и угостить им всех в доме! Не так часто его делаю в течении года, зато в сезон ягоды…

Ленивый пирогМясные рецептыСдобное тестоТесто для пирога

Ленивый пирог с колбасной начинкой и сдобным тестом за 20 минут

от sanych 07.01.2020

Ленивый пирог на сдобном тесте Сдобное тесто для пирога можно делать в нескольких разновидностях, но самый нежный и приятный вариант — это сочетание майонеза, соды и сметаны в жидком тесте.

Блог

Как и зачем готовить оладьи в духовке?

от sanych 04.01.2020

А вы знали, что оладьи можно не только жарить на сковороде, но и готовить в духовке. Впрочем, как и блины (причем первоначально их именно так и выпекали в печах и…

Морковный тортТесто для тортаТорт

Орехово—морковный торт: классический рецепт с коньяком

от sanych 04.01.2020

Морковный торт Рецепт классического морковного торта настолько неповторим и интересен, что хочется его делать постоянно. Эти еле уловимые «нотки» аромата корицы, соды, имбиря и коньяка дурманят от одного перечисления ингредиентов.

Мандариновый пирогНовый годПовседневные рецепты

Новогодний пирог с мандаринами: рецепт с горчинкой

от sanych 18.12.2019

Рецепт пирога с мандаринами Самый вкусный и неповторимый пирог с мандаринами будет в этом году на моем столе. Нереально приятно начинать статью именно с таких слов, мысленно сразу же переносишься…

Блог

Как и где хранить различное тесто

от sanych 13.12.2019

Хранение теста Казалось бы ответ на такой банальный вопрос:«как хранить тесто?». Почему он возникает и как же на него ответить так, чтобы в пару словах и крайне доступно.

Новый годПесочное печеньеТесто на печенье

Новогоднее печенье: рецепт на итальянский, американский и российсrий лад

от sanych 09.12.2019

Рецепт новогоднего печенья: миндаль VS анис VS ваниль Итальянское печенье традиционно делается с анисом. Американская версия его же идет с заменой на миндаль. Я же пробовал и тот и другой,…

Новые посты
Предыдущие посты

Изделия из теста:

  • Изделия из теста
    • Блины
      • Вопрос-Ответ
      • Блинные мешочки
      • Панкейки (Pancake)
      • Блины с начинкой
  • Булочки
    • Булочки для гамбургеров
  • Вареники
    • Ленивые вареники
  • Ватрушки
  • Выпечка
    • Из слоеного теста
    • К чаю
  • Жульен (жюльен)
  • Кексы
  • Капкейки
  • Конвертики
  • Круассан
  • Кулич
  • Лаваш
  • Лазанья
  • Лапша домашняя
  • Лепешка
  • Манты
  • Печенье
    • «Съедобная» чашка
    • Бисквитное печенье
    • Галетное печенье
    • Из слоеного теста
    • Песочное печенье
    • Овсяное печенье
    • Савоярди
    • Творожное печенье
  • Пирог
    • Бисквит
    • Мясной пирог
    • Ягодный пирог
    • Яблочный пирог
    • Шарлотка
    • Чизкейк (Cheesecake)
    • Цветаевский
    • Тарт
    • Пирог к чаю
  • Слойка
    • Бурекас
  • Пирожки
    • Ленивые пирожки
  • Торт
    • Морковный торт
  • Оладьи
  • Пахлава
  • Пельмени
  • Пицца
    • Пицца на жидком тесте
    • Стромболи (Stromboli)
  • Рогалики
  • Рулетики
  • Сосиска в тесте
  • Тарталетки
  • Треугольники
  • Трубочки
  • Ушки
  • Хачапури
  • Чебуреки
  • Штрудель
  • Язычки
  • Дополнение
    • Взбитые сливки
    • Заварной крем

Виды теста

  • Дрожжевое тесто
  • Бездрожжевое тесто
  • Заварное тесто
  • Песочное тесто
  • Слоеное тесто
    • Тесто Фило
  • Бисквитное тесто
  • Готовое тесто
  • Домашнее тесто
  • Жидкое тесто
  • Пресное тесто
  • Простое тесто
  • Сдобное тесто
  • Соленое тесто для лепки
  • Творожное тесто
  • Французское тесто

Тесто для

  • Тесто для пиццы
    • Бездрожжевое тесто для пиццы
    • Дрожжевое тесто для пиццы
  • Тесто для пирога
    • Тесто для чизкейка
    • Тесто для Бисквита
  • Тесто для булочек
  • Тесто для ватрушек
  • Тесто на пирожки
  • Тесто на печенье
  • Тесто для блинов
  • Тесто на оладьи
  • Тесто для рулета
  • Тесто для тарталеток
  • Тесто для торта
  • Тесто для трубочек
  • Тесто для хачапури
  • Тесто для эклеров
  • Тесто на кексы
  • Тесто для капкейков
  • Тесто на круассаны
  • Тесто на лаваш
  • Тесто на сосиски в тесте
  • Тесто на чебуреки
  • Тесто на манты
  • Тесто для пельменей
  • Тесто для вареников
  • Тесто для кулича
  • Тесто на лапшу
  • Тесто для лазаньи
  • Тесто на кефире
  • Instagram
  • Pinterest

@2020 - Testopek.ru На сайте использованы только авторские тексты.


Наверх