Рубрика: Лапша домашняя

Лапша домашняя готовится из жесткого теста и в основном используется в супах. Жесткое тесто, в таких условиях приготовления, не моя личная прихоть, а негласное правило. Ведь вы первые не станете кушать суп-лапшу или бешбармак, если в нем вместо лапши будет нечто кашеобразное. Так что готовьте руки перед раскатыванием, с непривычки они могут сильно устать от «сопротивления» теста.

Цветная домашняя лапша для супа. Рецепт теста

Цветная домашняя лапша для супа Простой рецепт домашней лапши для куриного супа захотелось мне сегодня немного украсить. Поочередно добавил я петрушку, куркуму, какао и кетчуп. Ну и что получилось? Очень красивая разноцветная лапша для...

Тесто для домашней лапши на яйцах для глубокой заморозки

Классическая домашняя лапша для супа Сегодня у нас очень интересный и простой рецепт домашней лапши. Делается лапша с самого пресного и немного жесткого теста, но это обязательное требование, иначе лапша в супе превратиться в...